Como fazer bacalhau light de Natal

dezembro 20, 2012 Nilda Silva 0 Comentários

Olá pessoal, boa noite!
Que tal aprender a preparar um bacalhau de natal?
Uma receita leve, fácil, simples e bem apropriada para a época!
Experimente!


Ingredientes:
1 kg de bacalhau
2 ½ litros de água
4 cebolas
½ colher (sopa) de azeite de oliva
4 batatas cozidas
1 colher (sopa) de cheiro verde
5 ovos
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
2 colheres (sopa) de salsinha

Modo de Fazer:
Deixar o bacalhau de molho por 24 horas mudando sempre a água. Escorrer a água, cozinhar e desfiar o bacalhau. Em uma vasilha, colocar todos os ingredientes, misturar e levar ao forno para dourar.

Total de pontos por porção: 6
Calorias: 221,9 kcal
Carboidratos: 10,5g
Proteínas: 33,1g
Gorduras: 4,6g

Rendimento: 10 porções

0 comentários: