Como fazer pamonha doce - Receita

junho 15, 2012 Nilda Silva 0 Comentários


Façam uma deliciosa pamonha para servir na Festa Junina
Espero que gostem!

Ingredientes

12 (doze) espigas de milho verde
1 (um) copo de água
2 (duas) xícaras de açúcar
1 (uma) xícara de coco ralado fino
1 (uma) pitada de sal
palhas para a embalagem
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Modo de preparo

Ralar as espigas de milho ou cortar bem  rente ao sabugo e bater no liquidificador, junto com a água
Juntar o coco, o açúcar e mexer bem
Colocar a massa na palha de milho e amarrar bem
Leve uma panela grande ao fogo com a água e deixe  ferver bem, coloque as pamonhas uma a uma.
A água deve estar realmente fervendo para colocar as pamonhas para que elas não se desfaçam
Deixe cozinhar mais ou menos 40 minutos, retire as pamonhas com uma escumadeira
Espere esfriar em local bem fresco
Sirva  bem quente.

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