quinta-feira, 29 de março de 2012

Como Fazer Ovo de Páscoa Prestígio



Olá pessoal, boa tarde!
Mais uma dica de como  ganhar dinheiro em casa para vocês. A receita da vez é o ovo de páscoa prestígio
Muitos lucros para vocês e Feliz Páscoa!


Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 1 ovo de 1/2 kg
Dificuldade: Fácil
Calorias: 5325 por porção

Ingredientes
1 xícara (chá) de doce de coco
1 kg de chocolate ao leite em pedaços

Modo de preparo
Coloque o doce de coco em uma peneira e deixe escorrer por 4 horas. Reserve separadamente o doce e a calda.

Derreta o chocolate no micro-ondas por 3 minutos na potência média. Retire do forno e mexa até acabar de derreter.

Transfira para um refratário limpo e bem seco e mexa o chocolate até que, ao encostar um pouco nos lábios, dê a sensação de frio. Reserve.

Verifique o recheio. Se estiver muito seco, corrija o ponto com um pouco da calda reservada. Ele deve ficar úmido, porém sem excesso de calda.

Faça o ovo: espalhe o chocolate derretido em uma forma própria para ovo e leve-a à geladeira com a boca para baixo sobre um papel-alumínio e deixe secar até ficar firme.

Retire da geladeira e ponha o recheio na cavidade do ovo. Deixe aproximadamente 1 cm da borda.

Faça uma nova camada de chocolate derretido sobre o recheio de coco e devolva a forma à geladeira. Deixe secar até a forma ficar opaca.

Desenforme com cuidado e deixe o ovo descansar na temperatura ambiente por 1 hora.

Embrulhe cada metade com papel-chumbo, junte-as e embrulhe novamente com papel decorado.

Dica: o doce de coco pode ser comprado pronto em supermercados. Você pode substituir o recheio por musse ou doce de leite. Cada porção corresponde a um ovo de 1,2 kg

Fonte: MdeMulher



2 comentários:

  1. Gostaria muito que você me respondesse o mais rápido possível?
    como se faz o recheio de prestigio CERTO para trufas???
    Agradeço desde já?

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  2. Olá Marion, obrigada por visitar e comentar veja essa receita: http://www.todamoderna.com/2011/04/ovos-de-pascoa-com-recheio-prestigio.html

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